高畠ワイン テイスティング会

 7月11日 ひろすけホールに於いて行われた 第10回高畠ワインテイスティング会に参加してきました。



村上新社長の挨拶です。



2011年のブドウの様子



昨年は梅雨入りが早く、6・7月及び9月の降水量が多かったようです。
又8月は雨量は少なく、気温の高い日が続きました。
日照時間も例年になく長い年でした。
ゲリラ豪雨が多く、晴れの日が多く降水量も例年並みの年でした。



ピノワール種の育成に、デュポン社製のタイベックを敷き、雨が直接地面に入り込まないようにとの工夫をしたそうです。
その結果、熟度の高い果実に育ったそうです。







高畠ワインのラインナップです。












合計9種類のワインをテイスティングしましたが、ワインの説明や質疑の内容が非常に専門的で、私の知識を超越した内容でした。
しかしながら、充実した時間を過ごすことが出来ました。
又来年も参加したいと思って帰ってきました。


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